Sora

‘육수가 맛있다’는 인상을 전한 방문객이 있는 蒼空에서는 다시마키와 소 힘줄·무 조림처럼 육수를 살린 요리를 고를 수 있다. 토란 조림, 구운 가지, 푸른 채소 데침 무침도 있어 식사를 시작하며 가볍게 주문하거나 한 접시를 더하고 싶을 때 고르기 좋다.

생선 요리를 찾는다면 모둠회와 도미회가 후보가 된다. 도미 내장 조림과 도미 뼈찜도 메뉴에 올라 있어, 회와는 다른 방식으로 생선 요리를 즐기고 싶을 때 살펴볼 만하다. 한 방문객은 참치말이를 특히 마음에 들어 했다. 메뉴에 기재된 요리와는 별개의 주문 후기지만, 말이 초밥을 즐긴 경험으로 참고할 수 있다.

음료로는 아사히 생맥주 소·중 사이즈와 기쿠마사무네 일본주 한 홉·두 홉이 안내되어 있으며, 보리소주와 하이볼, 츄하이도 고를 수 있다. 여러 요리를 주문하는 저녁 식사에 취향에 맞는 한 잔을 곁들이기 좋다. 혼자 식사하기에도 적합하다고 소개되어 있어, 차분하게 작은 요리를 골라 즐기고 싶은 밤에도 어울린다. 예약을 받으므로 일정을 정해 방문할 수도 있다.